A Vitamini İçeren Besinler Neler? A Vitamininin Faydaları Neler?

0

Hem bitkisel hem de hayvansal gıdalarda bulunan A vitaminin sağlığımıza onlarca katkısının olduğunu biliyor muydunuz? Göz sağlığı üzerinde oldukça önemli bir rolü bulunan A vitamini; körlüğü engelliyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, ülser vb. mide hastalıklarına karşı üstün bir koruma sağlıyor. Soğuk algınlığını tedavi eden A vitamini, böbrek, akciğer vb. organlarımızda oluşan her türlü enfeksiyonlara karşı da vücudumuzu koruyor. Dokuların yenilenmesini sağlayan A vitamini; güçlü ve sağlam bir kemik ve diş yapısının oluşmasına da katkıda bulunuyor. Mükemmel bir antioksidan olarak, vücudun yağ depolamasına yardımcı oluyor. Yaşlanmayı geciktirici bir özelliği bulunan A vitamini eksikliğinde ise kişide gece körlülüğü, akne vb. cilt problemleri, iskelet gelişiminin yavaşlaması, bağışıklık sisteminin zayıflaması ve dolayısıyla vücudun hastalıklara ve enfeksiyonlara yenik düşmesi vb. sorunlar ortaya çıkabiliyor. Bu yazımızda sağlığımız açısından onlarca farklı olumlu katkısı bulunan A vitamininin hangi besinlerde bulunduğundan kısaca bahsetmek istedik. A vitamini içeren besinler tüketerek; daha sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralayabilir; gece körlüğü vb. hastalıklar ile karşılaşmaktan kurtulabilirsiniz. Şimdi A vitamini nelerde var birlikte bakalım…

En Çok A Vitamini İçeren Besinler

Tatlı patates:  Öğünlerimizde severek tükettiğimiz tatlı patatesin 100 gramında günlük A vitamini ihtiyacımızın yaklaşık olarak 4 katı bulunuyor. tatlı patates a vitaminiHavuç: Havuç beta-karoten açısından zengindir. Beta-karoten ise vücutta a vitaminine dönüşür. Bu sayede havuç en çok a vitamini içeren yiyecekler arasında yer alıyor. Havucun 100 gramında bulunan A vitamini miktarı günlük ihtiyacımızı fazlasıyla karşılıyor. havucun cilde faydaları

Marul: Salatalarımızın olmazsa olmazı olan marul oldukça sağlıklı bir yiyecek. Marulun 100 gramı günlük A vitamini ihtiyacımızın neredeyse 1,5 katı kadar A vitamini içeriyor.marulun faydalarıBalkabağı: Kabak tatlısına eşsiz bir tat veren balkabağının yalnızca 100 gramında bile günlük A vitamini ihtiyacımızın 2 katı yer alıyor. balkabağı nelere iyi gelirCiğer:  Tükettiğimiz hayvanlarda bulunan ciğer; A vitamininin yanı sıra diğer vitamin ve mineraller açısından da oldukça iyi bir kaynak olma özelliği taşıyor. Lakin ciğerin fazla tüketimi; kişide kolesterolü yükselttiğinden ciğer tüketiminde kesinlikle aşırıya kaçmamak da gerekiyor. a vitamini içeren besinlerKırmızı Biber:  Özellikle toz formunda yemeklere ilave ettiğimiz kırmızı pul biberin; A vitamini açısından oldukça zengin bir yiyecek olduğunu söyleyebiliriz. En çok A vitamini içeren besinlerden biri olan toz biberin 1 yemek kaşığı günlük ihtiyacımızın ortalama 10 katını karşılıyor.a vitamini nelerde var

A Vitamini İçeren Hayvansal Gıdalar

  • Keçi ve inek sütü
  • Yumurta
  • Peynir
  • Somon
  • Tavuk
  • Sardalya
  • Ciğer ezmesi
  • Karides
  • Tuna
  • Yoğurt

A Vitamini İçeren Bitkisel Gıdalar

  • Ispanak
  • Şalgam
  • Kale Bitkisi
  • Mercimek
  • Kavun
  • Maydanoz
  • Brokoli
  • Kırmızıbiber
  • Domates
  • Kayısı
  • Brüksel lahanası
  • Karpuz
  • Kuşkonmaz
  • Kabak
  • Pırasa
  • Greyfurt
  • Bezelye
  • Hardal yeşilliği
  • Pazı
  • Fesleğen
  • Papaya
  • Dereotu
  • Kekik

Günlük Ne Kadar A Vitamini Almak Gerekir?

Kişinin gün içerisinde alması gereken A vitamini miktarı üzerinde kişinin yaşı, sağlık durumu hatta cinsiyeti gibi temel faktörler etkilidir. Aynı şekilde hamile kadınların alması gereken A vitamini de hamile olmayan bir kadına nazaran daha yüksek olabilir. Genel olarak; gün içerisinde tüketilmesi gereken A vitamini miktarını aşağıdaki şekilde sınıflandırabiliriz:

Erkekler için:

0-6 ay aralığında 400 mcg

7-12 ay aralığında 500 mcg

1-3 yaş aralığında 300 mcg

4-8 yaş aralığında 400 mcg

9-1 yaş aralığında 600 mcg

14-18 yaş aralığında 900 mcg

19-50 yaş aralığında 900 mcg

51 ve üzeri: 900 mcg

Kadınlar için:

0-6 ay aralığında 400 mcg

7-12 ay aralığında 500 mcg

1-3 yaş aralığında 300 mcg

4-8 yaş aralığında 400 mcg

9-1 yaş aralığında 600 mcg

14-18 yaş aralığında 700 mcg

19-50 yaş aralığında 700 mcg

51 ve üzeri: 700 mcg

Hamileler için:

18-50 yaş aralığında 1.300 mcg

51 ve üzeri: 700 mcg

A Vitamininin Faydaları Nelerdir?

A vitamininin önemli faydaları bulunuyor. Maddeler halinde bakalım:

  • Kemiklerinin sağlıklı gelişimini destekliyor.
  • Sağlıklı diş ve diş eti oluşumunu sağlıyor.
  • Saçların daha sağlıklı, güçlü ve ışıltılı görünmesine yardımcı oluyor.
  • D vitamininin görevini daha iyi bir şekilde yerine getirmesini sağlıyor.
  • Kişinin gece körlüğüne yakalanma riskini düşürüyor.
  • Cildin daha pürüzsüz ve yumuşak olmasını sağlıyor.
  • Mideyi ve karaciğeri koruyor.
  • Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
  • Gözlerin daha iyi bir şekilde görmesine olanak tanıyor.
  • Hücre fonksiyonlarını düzenliyor.

A Vitamininin Cilt Sağlığı Üzerindeki Etkileri

  • Cilt sağlığı üzerinde de oldukça belirleyici olan A vitamini; saç ve cilt bakımında da aktif bir vazife üstleniyor.
  • Saçlara yumuşaklık, ışıltı ve parlaklık katan bu vitamin; cilt dokusunu yumuşatıyor, kış egzamasına iyi geliyor.
  • Ciltteki yağ oluşumunu dengeleyen A vitamini, sivilce ve akne oluşumunu azaltıyor; kuru ciltlerin daha yumuşak ve pürüzsüz olmasına katkıda bulunuyor.
  • Ciltteki kırışıklıklar ve lekeler ile savaşan A vitamini; cildin doğal kolajen oluşumunu da hızlandırıyor.

A Vitamini Eksikliğinin Sonuçları

  • Yeterince A vitamini alamayan kişilerde gözlerde kuruluk ortaya çıkıyor. Bu durum ilerlediğinde korneal ülsere hatta körlüğe bile neden olabiliyor.
  • Kişi; ağız ülseri, mesane iltihabı, saçlarda kuruluk, kepeklenme ve boğaz enfeksiyonları ile karşılaşabiliyor.

A vitamini eksikliğinin üzücü sonuçları ile karşılaşmamak adına dengeli beslenmeye özen göstermeli, aşırı alkol tüketiminden kaçınmalı, çinko ve A vitamini içeren besinler tüketmelisiniz.

Kaynaklar
Top 10 Vitamin A Foods
Top 10 Foods High in Vitamin A
26 Foods High in Vitamin A for Healthy Eyes
Top 25 Vitamin A Rich Foods
10 Top Real Food Sources of Vitamin A
Top 20 Vitamin A Rich Foods To Include In Your Diet
Share.

Leave A Reply

2 × 5 =